2.1. Классификация организмов по типу питания. Пищевые цепи и сети. Часть 5
Любой из видов животных и растений обладает четкой избирательностью к составу пищи: например, растениям необходимы определенные микроэлементы. Любой вид животного по-своему требователен к качеству пищи. Различные виды животных питаются одним видом растения или животного (монофаги) или многими видами (полифаги), если ограниченным числом ассортимента кормов – олигофаги.
В разложении древесины большую роль играют грибы, которые выделяют фермент целлюлозу, размягчающую древесину. Кусочки разложившегося материала называют детритом. Детритофаги-животные могут питаться более крупными организмами, поедать бактерии и грибы. Все вещества в результате действия редуцентов возвращаются в абиотическую среду, где снова могут быть использованы продуцентами.
Сапрофитами (от греч. sapros – гнилой, phyton – растение) называются организмы, питающиеся мёртвым или разлагающимся органическим материалом. Все сапрофитные организмы выделяют ферменты непосредственно на потенциальный продукт питания. Питаясь органическими остатками мертвых растений и животных, сапрофиты участвуют в их уничтожении путем разложения. Значительная часть образующихся низкомолекулярных веществ самими сапрофитами не используется, но их поглощают растения. К сапротрофам относятся многие бактерии и грибы.
Пища может быть многообразной и однообразной. Полифаги в качестве пищи используют разнообразные группы животных и растений (тараканы, сверчки, бурый медведь). Известны два основных типа питания животных: пассивный и активный. Пассивное питание не избирательно (паразиты, простейшие губки, моллюски). Активно питающиеся животные делятся на две группы: собиратели и охотники. Схема простой пищевой цепи в биогеоценозе приведена на рис 2.3.